《 ひと手間 》

《 ひと手間 》
ロコ、小島です。

茅ヶ崎で夏メニューの撮影。
夏~秋
茄子ですネ。

茄子の上の鰹節は
注文の都度
カンナ?!で
削るそうです。

撮影の際も
削ってもらいました。

香りと音も
楽しめる一品です。
(余談ですが、臥薪はどの店舗もオープンキッチンです)

料理長からは
「大船店より
上手に撮って欲しい」というオーダーでしたが
スミマセン。

「がんばりました!」
という
営業NGトークしか
返せません。。

茅ヶ崎駅南口
ツインウェイヴのあたり
すっかり
おしゃれな
居酒屋通りになりつつありますが
中でも
臥薪 鉃は
グンを抜いていると
担当者としても
力強く、思います。ハイ。
http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14058960/

昔、あそこに
踏切があったというのは
遠い昔、ですネ。

ロコは、食べログのページ作成はもちろん
写真撮影もしています。
撮影のみのご相談もOKです。

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